Van-e valami köze a bika véréhez a bikavér bornak?

Van-e valami köze a bika véréhez a bikavér bornak?

Nincs.


A bikavér névre hallgató bor nehéz, testes, bársonyos, rubinszínű vörösbor, amelyet hosszabb, fahordós érlelés útján állítanak elő. Régebben az alapanyaga a Kadarka volt, manapság inkább a Kékfrankos, amelyhez Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Kékoportó, Zweigelt vagy Merlot bort házasítanak, legalább két fajtát.

A bikavért Egerben és Szekszárdon állítják elő, palackozva, állami ellenőrző jeggyel hozzák kereskedelmi forgalomba.

További olvasnivaló a borokról:

Ha tetszett a cikk, kövesd Bálint gazdát a Facebookon is!

BEZÁR