A gyümölcskertészeknek valamennyi munka közül a legtöbb gondot a metszés okozza. A metszéshez szakértelem, gyakorlat szükséges, azonban az alapszabályok ismeretével ezek gyorsan elsajátíthatók.
A legtöbben félve nyúlnak a metszőollóhoz, mégis sok esetben szinte kopaszra nyírják a gyümölcsfákat és a szakember szeme nagyon sok hibát kénytelen felfedezni a gyümölcsöskertek fáinak laikus megmetszése után.
Ez nem is csoda, hiszen a metszésre nehéz lenne általános érvényű sémát adni. A leírások sokszor félrevezetők, és még a rajzok sem igazítják el az érdeklődőt kellő mértékben. Ahhoz, hogy gyümölcsfáinkat okszerűen megmetsszük, az egyetlen lehetőség, ha a metszés alapelveit és azokat az élettani összefüggéseket megismerjük, amelyek a metszést szükségessé teszik. A többit meghozza a tapasztalás!
Mielőtt fáink metszéséhez hozzáfognánk, ismerkedjünk meg tehát néhány általános érvényű szabállyal.
Sohasem szabad a metszést túlzásba vinni!
A nagyon megmetszett fa – bármilyen korú legyen is – számos új hajtás fejlesztésével reagál a sérülésekre. Ennek következtében a túlmetszett fa koronája elsűrűsödik, benne sok vízhajtás képződik. Azt pedig jól tudjuk, hogy a sűrű korona ápolása igen sok nehézséggel jár: a korona belsejét nem éri a napfény és nem jut el oda a növényvédő szer sem, aminek következtében a gyümölcsök hiányosan érnek be, a kórokozók pedig tömegesen elszaporodhatnak.
A túlságosan megmetszett fában megbomlik a biológiai egyensúly. Ahelyett, hogy a vegetatív növekedéssel arányosan fejlődnének a termőrügyek, zömmel csak a levágott részek pótlására szolgáló hajtások fejlesztésére fordítja a fa a rendelkezésére álló tápanyagokat. Az ilyen fának nem jut ereje a termőrügyek kifejlesztésére; mindennek az a következménye, hogy a fa erőteljesen fejlődik, de nem örvendezteti meg gazdáját gyümölccsel.
Amikor a metszőollót kezünkbe vesszük, mindig gondoljunk arra, hogy az a hajtás, amit levágtunk, már nem növeszthető vissza a fára. A metszés tehát egyszeri és megismételhetetlen művelet. Amit a metszéssel elrontunk, azt csak 2-3 évi következetes és jól átgondolt nevelési munkával hozhatjuk helyre.
A metszés mértéke
A metszés mértéke
Az előbbiekből következik, hogy a metszés különböző mértékére a gyümölcsfák különbözően reagálnak. Ha egy vesszőt gyengén metszünk meg, vagyis csak a felső harmadát távolítjuk el, akkor erre a fa gyenge növekedéssel válaszol. Ha viszont a vesszőt erősen megmetsszük (kétharmadát eltávolítjuk), akkor ennek a hatására számos, erős vessző fejlődik. Ez a törvényszerűség módot ad arra, hogy az előző évi hibás metszéseket korrigáljuk.
Ha azt tapasztaljuk, hogy a nyár folyamán a megmetszett vesszőn túlságosan erős hajtások fejlődtek, akkor az előző évi metszésünk túlzott volt. Most tehát gyengébben kell metszeni. Ha viszont azt tapasztaljuk, hogy metszésünk hatására nem fejlesztett a fa eléggé erőteljes hajtásokat, akkor gyenge volt a metszés, tehát erélyesebb beavatkozásra van szükség.
***
A Hobbikert Magazin szerkesztősége a metszés tanulásához Bálint gazda videós metszés-tanfolyamát ajánlja. A 10 házikerti gyümölcsfa metszését bemutató, összesen 100 perc oktató videót tartalmazó tanfolyamra a WEBUNI oldalán lehet beiratkozni.
A metszés eszközeinek beszerzéséhez (metszőolló, ágvágó, fűrész, kertészkés) az 1Kert.hu webshop termékeit ajánljuk. Ezt a Hobbikert.hu szerkesztősége hozta létre Felco Shop néven, a munkatársaink a kínálat minden darabját ismerik. Itt kaphatók a profi kertészek által használt tartós és jó minőségű szerszámok (FELCO, ARS, KUNDE, SILKY).
