Könnyen megtermelhető, látványosan fejlődő növény, amelyet 2-3 hónap elteltével takaríthatunk be.
Április végén itt van az ideje a burgonya ültetésének. A vetőgumót előbb azonban a gyors kelés érdekében csíráztatni ajánlatos. Az elvetendő gumókat egy rétegben tegyük lapos rekeszbe és letakarva helyezzük el szobahőmérsékletű helyen; 6-8 nap alatt megjelennek rajtuk a csírák. A gumó akkor a legalkalmasabb az ültetésre, amikor a rajta levő csírák 1-2 cm hosszúak. Vigyázat: a csírák igen törékenyek!
Kiskertbe különösen ajánlom a sárgahúsú, salátaburgonyák ültetését.
A burgonya igen vízigényes növény: biztonságosan és eredményesen csak a öntözéssel lehet a kívánt termést elérni.
Már nálunk is megjelent a batáta, vagy édesburgonya, amelyet más országokban széles körben termelnek és fogyasztanak. Ennek az ehető része a burgonyához hasonló, de kissé édeskés ízű, könnyen megtermelhető. Tessék kipróbálni!
