Kelbimbó és leveles kel is palántázható ebben az időszakban, így egész télen folyamatosan szedhetők. Ezek a zöldségek igazi kincsek a kertben: nemcsak táplálóak és ízletesek, hanem a hideg hónapokban is biztosítják a friss zöldségellátást.
Szeptemberben kell kiültetni a júliusi magvetésből származó bimbóskel és leveles kel palántáit. Mivel meglehetősen vízigényes növények, a kiültetés után különösen fontos a megfelelő öntözés. Ha a következő hetekben nem hull elegendő eső, akkor rendszeres locsolással támogathatjuk fejlődésüket. Emellett érdemes a növényeket tápanyagban gazdag talajba ültetni, mert hosszú tenyészidejük alatt folyamatosan igénylik az utánpótlást.
A káposztaféléket gyakran megtámadják a különböző levéltetvek, ezért a védekezésre is fel kell készülni. A rendszeres ellenőrzés sokat segít: minél hamarabb észleljük a kártevők jelenlétét, annál könnyebb dolgunk lesz. A biológiai módszerektől a kímélő permetezésekig több megoldás is a rendelkezésünkre áll, így megóvhatjuk a növényeket a nagyobb károsodástól.
Az említett két zöldségféle teljesen fagyálló, így a tél beálltával sem kell aggódnunk a termés miatt. Nem kell egyszerre betakarítani őket, hanem mindig csak annyit, amennyi a háztartásban rövid időn belül feldolgozásra kerül. Ez óriási előny, hiszen nemcsak a tárolással járó gondokat spórolhatjuk meg, hanem mindig frissen szedett kel kerülhet az asztalra – legyen szó egy tartalmas levesről, pirított köretről vagy akár egy különleges salátáról.
A szeptemberi palántázás tehát hosszú távon is megtérül: aki most fordít figyelmet a bimbóskelre és a leveles kelre, az télen is élvezheti a saját kertből származó friss zöldségek előnyeit.
