Miért drága a káposzta

Miért drága a káposzta

Idén nem igazán kedvezett a káposztaféléknek az időjárás. Jövőre új fajták választásával próbálkozhatunk.



Az elmúlt vegetációs időszak nem kedvezett a káposztaféléknek (fejes, kel, vörös káposzta, karalábé, karfiol) és ennek következtében az áruk szokatlanul magasra emelkedett. Ez különösen a fejes káposztánál fájdalmas a fogyasztóknak, akik szinte mindennapos étkeket készítettek a friss, vagy a savanyított káposztából.

kaposzta miert draga 02

A káposztafélék a hűvös, csapadékos időjárást kedvelik. A hazai kertészek a csapadékot öntözéssel helyettesíthetik, de a szokatlanul magas hőmérséklet ellen igen nehéz lenne védekezni. A megváltozott körülmények között is eredményesen termelhető fajták vetőmagja a tavaszi vetés idejében remélhetőleg kapható lesz a gazdaboltokban és a kertészeti szaküzletekben.

További olvasnivaló a káposztafélékről:

Ha tetszett a cikk, kövesd Bálint gazdát a Facebookon is!

BEZÁR