Már megcsípte a dér a tököt

Már megcsípte a dér a tököt

A sonka formájú kanadai tök novemberben betakarítható: ajánlom mindenkinek kipróbálásra.



A sütőtök fogyasztásának fő időszaka most kezdődik, amikor a tököt megcsípte a dér, a tökhús ilyenkor tartalmazza a legtöbb cukrot és leggazdagabb értékes A-, C-, és D-vitaminban és egyéb immunerősítő vegyületekben. A terjedőben levő kanadai, vagy más néven sonkatök táplálkozási értéke vetekszik a nálunk hagyományos, hatalmas terméseket fejlesztő Nagydobosi fajtáéval, de a kisebb (1-3 kg tömegű) termések megsütése könnyebb.

tokot megcsipte der 02

A jól megtervezett házikert novemberben is kínál friss zöldséget a háziasszonyoknak: ilyenkor takarítják be a gumós édesköményt, a téli póréhagymát és a nálunk méltatlanul elfeledett fodros kelt és a ritka bimbóskelt.

További olvasnivaló a tökfélékről:

Ha tetszett a cikk, kövesd Bálint gazdát a Facebookon is!

BEZÁR