Szép számmal vannak olyan, déli tájakról származó növények a kertben, amelyek a nálunk előforduló zord teleket nem viselik el, a kertbe kiültetve részben vagy teljesen elfagynak.
Ilyen például
- a fügebokor,
- a rozmaring,
- a gránátalma,
- a pampafű.
Ezeknek a növényeknek a szárát ősszel kösse össze és állítson kis sátrat a bokor körül nádból, napraforgószárból. A megvédendő bokor vesszői közé tömködjön lehullott faleveleket, levágott füvet, szalmát és a sátrat vegye körül vízálló papírral vagy zsákvászonnal. Műanyag fóliát ne használjon erre a célra, mert az nem engedi át a levegőt és a növények rügyei „befulladnak”.
A takarás nem csupán a hidegtől, de az ólmos esők okozta jégbevonattól is megvédi a növényeinket.
A növények fagyérzékenysége a koruk előrehaladásával csökken, minél idősebbek a növények, annál jobban átvészelik a tél viszontagságait.
