Kapor: a fűszerkert öntörvényű növénye

Kapor: a fűszerkert öntörvényű növénye

Magvetéssel termeszthető, de úgy is megterem, ha a beérett magjai a földre hullanak, áttelelnek és tavasszal kikelve szárba szökkennek.

Ez egy bohém növény! Nemigen enged beleszólni az életébe. Ott kel ki, ahol neki kedve van hozzá! De a magjai csak egy évig csíraképesek, a kétéves magok a leggondosabb vetés után se kelnek ki.

kapor ontorvenyu noveny 03

Viszont nagyon hasznos tagja a kerti növénytársadalomnak: távol tartja növénytársaitól a levéltetveket és számos egyéb rovart. Felbukkan a virágágyban és a veteményeskertben mindenütt, de jól megfér a többi szép és hasznos növénnyel.

kapor ontorvenyu noveny 02

Számtalan étel (leves, tökfőzelék, kovászos uborka, töltött káposzta stb.) zamatos ízesítője. Frissen fogyasztható, szárítva és fagyasztva tavaszig jól tárolható.

kapor ontorvenyu noveny 04

Ha tetszett a cikk, kövesd Bálint gazdát a Facebookon is!

BEZÁR