Az izsóp napsütött szikár, meszes talajú helyek vagy sziklakertek növénye.
50-60 cm magas évelő, díszítőnövény kék, fehér vagy piros virágokkal. Magvetéssel, palántázással és tőosztással is szaporítható. A virágzó hajtásait júniusban és szeptemberben takarítják be.
Burgonyából, zellerből készült ételek ízesítésére alkalmas, teája pedig asztma ellen hatásos, a köhögést csillapítja és a vérnyomást emeli.