Borsikafű (csombord) a magaságy fűszernövénye

Borsikafű (csombord) a magaságy fűszernövénye

Ugyancsak a magaságyba való, egynyári fűszernövény. Ezt is magvetéssel szaporíthatjuk.

A palántákat a második szakaszban ültetjük ki, egymástól 30 cm távolságra. Kiváló ízesítője a hüvelyes főzelékeknek, főként a bablevesnek és a babfőzeléknek; bizonyára ezért hívják a németek Bohnenkrautnak.

borsikafu csombord magasagy 02

Ha a kert napos, háborítatlan részébe vetjük, akkor ősszel elszórt, érett magjai a következő évben kikelnek. Az ily módon termelt borsikafű (Satureja hortensis) "évelő" növényként termeszthető.