Ha kiürült egy ágyás, érdemes még nyár közepén is elvetni néhány kukoricaszemet, hiszen szeptemberben finom kukoricacsöveket terem.
A családi kertek egyik leghálásabb másodtermését a rövid tenyészidejű és július végéig még vethető csemegekukorica fajtái adják. Most már biztosan van a konyhakertben üres ágyás, vagy legalább egy kiürült földcsík, ahová lehet egy sor kukoricát vetni. A vetőmagot tessék néhány óra hosszat vízben áztatni, majd megszikkasztani és 6-8 cm mélyen, egymástól 40-45 cm távolságra elvetni.
A kukorica a gyomirtáson (kapáláson) kívül egyéb ápolást nem is kíván. A csöveket akkor kell letörni, amikor a kifejlett magok felhasítva tejnedvet bocsátanak ki. A kukoricaszár felaprítva értékes anyaga lesz a komposztnak, aki pedig szeret művészkedni, az a csuhéból (a csövet közvetlenül fedő, fehér, vékony levelekből) szép és érdekes figurákat készíthet.
