Gyógytea télidőben: hogyan kell elkészíteni?

Gyógytea télidőben: hogyan kell elkészíteni?

Főként télen, de más évszakokban is szívesen fogyasztunk üdítő- és gyógyteákat. Ezek elkészítésének is van néhány megszívlelésre méltó fortélya.

A teát mindig tiszta (semmiképpen se zsíros), zománcozott edényben főzzük. Olyan edényt válasszunk, amelynek jól záródó fedele van.

Tea

Forrázat

Forrázatot kell készíteni az illóolajat tartalmazó virágokból, levelekből és füvekből, mint például a kamillavirág, a borsmentalevél, a hársvirág, és az illatos magokból, mint például az ánizs-, a kömény- és a koriandermag. A forrázatot úgy állítjuk elő, hogy az edényben előkészítjük a szükséges mennyiségű gyógynövényt, és ráöntjük a forrásban levő vizet. Néhány percig állni hagyjuk, leszűrjük, és ízlés szerint lehűtve, de legalább langyosan fogyasztjuk.

Főzet

Főzetet a gyökerekből, kérgekből álló teakeverékekből készítünk. A teaanyagot az edénybe tesszük, forró vizet öntünk rá, lefedjük és néhány percig forrni hagyjuk a vizet. Pár percnyi állás után a teát leszűrjük.

Ha tetszett a cikk, kövesd Bálint gazdát a Facebookon is!

BEZÁR

Vélemény, hozzászólás?