Kapor: a fűszerkert öntörvényű növénye

Magvetéssel termeszthető, de úgy is megterem, ha a beérett magjai a földre hullanak, áttelelnek és tavasszal kikelve szárba szökkennek.

Ez egy bohém növény! Nemigen enged beleszólni az életébe. Ott kel ki, ahol neki kedve van hozzá! De a magjai csak egy évig csíraképesek, a kétéves magok a leggondosabb vetés után se kelnek ki.

Kapor

Viszont nagyon hasznos tagja a kerti növénytársadalomnak: távol tartja növénytársaitól a levéltetveket és számos egyéb rovart. Felbukkan a virágágyban és a veteményeskertben mindenütt, de jól megfér a többi szép és hasznos növénnyel.

Kapor

Számtalan étel (leves, tökfőzelék, kovászos uborka, töltött káposzta stb.) zamatos ízesítője. Frissen fogyasztható, szárítva és fagyasztva tavaszig jól tárolható.

Ha tetszett a cikk, kövesd Bálint gazdát a Facebookon is!

BEZÁR

Vélemény, hozzászólás?