Hol terem a babér?

Hol terem a babér?

A babér (Laurus nobilis) kis termetű fa, amelyen örökzöld, bőrszerű, erős illatú levelek, jelentéktelen, sárga virágok és éretten fekete, bogyószerű termések fejlődnek.

A Földközi-tenger partjain mindenütt otthon van, nem csoda tehát, hogy gyakran megjelenik az ókori történelemben és az irodalomban; a megbecsült római költők homlokát arany babérkoszorúval övezték és az ókori olimpia győzteseit is babérkoszorú illette meg.

baber hol terem 02
Biodiversity Heritage Library

A babérfát dézsában vagy égetett agyagcserépben lehet felnevelni. A törzses fácskát minden nyáron alakítómetszésben kell részesíteni.

Télen hűvös (5-8 °C-os), fagymentes helyen kell tartani, majd a fagyok elmúltával a szabadba állítani.

baber hol terem 03
Anna

A teleltetőből kihozott növényeket néhány napig edzeni, árnyékolni ajánlatos, mert a hirtelen napsütés következtében a leveleik „megégnek”. Kertben teraszon, kapu mellé állítva igazi testőrnövény!

A babérlevél jelentékeny fűszer a konyhában: főzelékek, saláták, vadas húsok hagyományos ízesítője.

Ha tetszett a cikk, kövesd Bálint gazdát a Facebookon is!

BEZÁR

Vélemény, hozzászólás?